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聚丙烯酰胺可以用于食品?真相只有一个

来源:http://www.pam01.com/news/32.html    发布时间:2019-06-04    点击:951

  聚丙烯酰胺大多用于净水处理, 不知从什么时候开始,网上传出谣言,食用级别聚丙烯酰胺可以用于食品加工。在这里我们先澄清一下,目前,我们国家并不存在食用级聚丙烯酰胺,所以用于食品加工等消息自然也是假的。下面我们就针对这一问题做了讲解。

  聚丙烯酰胺目前仅仅限于工业中使用,聚丙烯酰胺属于化工产品。就食品安全角度来讲,聚丙烯酰胺中残留的丙烯酰胺是有毒的,在使用聚丙烯酰胺的时候,我国卫生部明确规定聚丙烯酰胺中丙烯酰胺的含量不得超过0.05% (500 ppm),才可以使用得到自来水厂的生产加工净化,可以在工业上作为增稠,絮凝等应用。

  所以说谣言不可信,食品加工时添加剂一定要慎用。聚丙烯酰胺虽然是净水的好助手,但工厂在使用时要注意用量问题哦。

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